DM 21373意大利

3.         意大利食品級涵蓋的部分材料及具體法規包括：

意大利食品級適用于塑料材料的要求與歐盟指令 2002/72/EC 的要求相符。此外，該法令還有一些該國要求，例如：橡膠、硅樹脂、玻璃和不銹鋼在歐盟法令規定范圍之外，意大利法令卻對其作出具體要求。

意大利制定經核準的不銹鋼材料清單：僅限列入清單的不銹鋼材料用于接觸食品的目的，而且該材料必須達到純凈度標準，并通過食品接觸檢測，符合DM 21/3/73列明的要求。